174 Gesünder ohne täglich Brot?

Was ist dran am Brot und was ist drin? Was sind die Alternativen? 
Warum ich heute mit Brot anders umgehe als früher.  
„Ohne Brot kannst du nicht leben“? Musst du auch nicht.
In dieser Folge:
– Was ist drin im Brot? 
– Energie, Vitalstoffe, Ballaststoffe?
– Wo ist überhaupt das Problem beim Brot?
– Warum Brot nicht gut genug ist, für die beste Version von dir.
– Was isst du statt dessen?
– Einen Versuch ist es wert
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